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ponkan
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   1968年式 Kan   
    1996年式 Kinari 
    1997年式 Aono
     2006年式 Kuro   

2010年03月12日

春の風物詩といえば・・・
いかなごの釘煮・・・
今年は・・・
1Kg1000円・・・
2Kgゲットで2000円也・・・
新鮮なうちに・・・
春の風物詩・・・


水洗いして・・・
煮汁を煮立たせたところに投入・・・
春の風物詩・・・


混ぜたくなるところを・・・
我慢我慢・・・
蓋をして、煮立つのを待つ・・・
煮立ったら、落し蓋をして・・・
強火で1時間ほど・・・
煮汁が減って・・・
微妙に微妙に”こげ”のにおいを感じたら・・・
ざるにあげて完成でぇ~す!!
春の風物詩・・・

春の風物詩・・・




ではでは、味見を・・・
ヤバイ・・・
うめぇ~・・・
ごはんが・・・
ごはんが・・・
すすむ君・・・



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この記事へのコメント
う~ん春ですねぇ。
うちは嫁さんの実家からおすそ分けがきました。
イカナゴおいしいよねー。
イカナゴ出てきたらメバルの活性が高いかも!!!
週末天気もいいみたいですよ。
Posted by TERU at 2010年03月12日 12:27
TERU君こんにちは!!
この時期メバル活性高いよねぇ~!!
日曜日・・・
釣りにも行きたいんだけど・・・
葵乃のサッカーがらみでセレッソVSガンバの試合を見に行きます。
なので・・・連休に行きましょう!
すんません!よろしくでぇ~す!!
Posted by ponkan2008ponkan2008 at 2010年03月12日 13:12
了解です。では連休に!
Posted by TERU at 2010年03月12日 13:43
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